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揭穿转基因五大流言 转基因大豆致癌?

时间:2012-09-18 来源:互联网

  转基因技术(Genetically Modified,简称GM),将基因片段转入特定生物中,并最终获取具有特定遗传性状个体的技术。“转基因”,一个争议不断的话题,大众对它的“恐慌”也一直未平息,转基因大豆致癌、转基因作物导致人不育、转基因的土豆削皮后不变黑……不少关于转基因作物的说法在坊间风传,让公众难以辨别。

  其实,消费者真正现在能接触到的转基因食品,主要就是木瓜、大豆油以及一些转基因大豆做的调和油,其他诸如土豆、大米、玉米、西红柿,都不是转基因,消费者在市场上也买不到。由果壳网联合北大新闻与传播学院共同打造的科学报道工作坊,邀请食品科学专家、生态学者共同揭穿转基因五大流言,为公众解开转基因谜团。

揭穿转基因五大流言 转基因大豆致癌?
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